Χόφμαν, Άουγκουστ Βίλχελμ φον

(Hofmann, Γκίσεν 1818 – Βερολίνο 1892). Γερμανός χημικός. Μαθητής του Γιούστους φον Λίμπιχ, δίδαξε χημεία στη Βόνη και κατόπιν στο Βασιλικό Κολέγιο Χημείας του Λονδίνου. Ξαναγύρισε ύστερα στη Γερμανία και το 1865 κατέλαβε τη θέση του Άιλχαρντ Μίτσχερλιχ στο πανεπιστήμιο του Βερολίνου. Ο X. ασχολήθηκε κυρίως με την οργανική χημεία: έκανε σημαντικές έρευνες πάνω στην ανιλίνη και τα άμινα γενικά, καθορίζοντας τις αναλογίες ανάμεσα στις ουσίες αυτές και στην αμμωνία, και ανοίγοντας έτσι τον δρόμο στη χημεία των χρωστικών ουσιών. Μελέτησε την αποσύνθεση των υδροξειδίων του τριμεθυλαμμωνίου τόσο για τον σκοπό να επιτύχει ολεφίνες, όσο και για τον καθορισμό της δομής των αμινών, πράγμα που βοήθησε πολύ στη μελέτη των αλκαλοειδών. Είναι γνωστή ως αποικοδόμηση κατά X. η παρασκευή των πρωτοταγών αμινών από τα αντίστοιχα αμίδια που έχουν ένα άτομο άνθρακα επιπλέον (1881).